| 水の結晶化（冷凍）・氷の融解（解凍）挙動と冷凍食品の食味/食感改善に向けたアプローチ |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 9日(月) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 発明の新規性・進歩性・同一性の拒絶対応実務 |
| 講師： | 廣田弁理士事務所 廣田浩一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 11日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
～
(税込)
|
| 食品包装材料の基礎および国内法規制の現状と最新動向を踏まえた包装設計・環境対応 |
| 講師： | 木本技術士事務所 木本晋作 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 13日(金) | 会場： |
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 官能評価手法「識別試験法」の基本と実践 |
| 講師： | (社)日本味覚協会 水野考貴 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 13日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
(税込)
|
| プラントエンジ設計やプラント設備保全において機械設計者に知ってほしい「電気とのインターフェース」実務講座 |
| 講師： | 福田国際電気技術士事務所 福田達彦 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 16日(月) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 生成AI時代の「特許に取り組まない理由（特許否定論）」を論破する! 研究開発部門における特許出願の数・質の飛躍的向上策 |
| 講師： | よろず知財戦略コンサルティング 代表、医学博士（元 大王製紙㈱ 知的財産部長） 萬秀憲 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 18日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 【試飲あり】コーヒー飲料における開発の実際と商品設計・香味コントロールの極意 |
| 講師： | 渋市技術士事務所・マーケティング研究所 渋市郁雄 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 19日(木) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 乳製品の基礎と品質理解～牛乳・クリーム・発酵乳の構造・規格・特性を学ぶ入門講座～ |
| 講師： | 中沢乳業㈱ 粕谷岳宏 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 20日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
11,000円
～
(税込)
|
| アイスクリーム製造における撹拌操作とフリージング設計 |
| 講師： | 大阪公立大学大学院 工学研究科 機械系専攻 増田勇人 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 24日(火) | 会場： |
価格：
22,000円
～
(税込)
|
| レトルト食品開発の留意点：安全と品質を守る実務講座 |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 25日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
(税込)
|
| 技術プレゼンの鉄則とテクニック【スライド作成編】～技術・製品とその価値を伝える構成・説明・表現～ |
| 講師： | 東京農工大学 北原義典 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 26日(木) | 会場： |
価格：
0円
～
(税込)
|
| グルテン蛍光染色イメージング技術による小麦粉製品のミクロ構造の可視化 |
| 講師： | 帝京平成大学 前田竜郎 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 26日(木) | 会場： |
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 【食品企業向け】品質部門リーダーズ研修 次世代リーダー育成講座 |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 26日(木) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,700円
～
(税込)
|
| FTIRの基礎と異物分析への実践応用テクニックとコツ・ノウハウ |
| 講師： | ジャパン・リサーチ・ラボ 奥村治樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 11月 30日(月) | 会場： |
価格：
36,300円
(税込)
|
| 食品加工における製造プロセスのスケールアップの基礎と実務対応 |
| 講師： | NTフーズコンサルティング 谷原望 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 1日(火) | 会場： |
価格：
19,360円
～
(税込)
|
| 研究開発に役立つAIの基礎知識と香り(アロマ)の効能・リラックス効果の研究・評価への活かし方 |
| 講師： | 大阪大学大学院医学系研究科 保健学専攻 生命育成看護科学講座 外池光雄 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 2日(水) | 会場： |
価格：
19,360円
～
(税込)
|
| ビジネスの現場で活用されるソフトウエア関連発明と生成AIに関するビジネスを保護するための特許取得術 |
| 講師： | IPTech弁理士法人 加島広基 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 2日(水) | 会場： |
価格：
27,500円
(税込)
|
| 体験して実感！！ 食品乳化・乳化剤活用の基本マスター講座 |
| 講師： | 三菱ケミカル㈱ 松浦傳史 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 2日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,920円
～
(税込)
|
| 技術プレゼンの鉄則とテクニック【話し方編】～聞き手を納得に導く話し方・ジェスチャ～ |
| 講師： | 東京農工大学 北原義典 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 3日(木) | 会場： |
価格：
0円
～
(税込)
|
| ChatGPTで切り拓く！新商品開発プロセス 実践講座 |
| 講師： | K-MAXコンサルティング 河合正嗣 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 3日(木) | 会場： |
価格：
19,360円
～
(税込)
|
| 研究・開発部門における 他社特許の権利範囲の解釈法と弱点の見つけ方・防御方法 |
| 講師： | BS国際特許事務所 阿部伸一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 3日(木) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| ｢一括表示｣及び｢栄養成分表示｣の基本と具体的な作成手順 |
| 講師： | ㈱わきあいあい 立原隆義 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 4日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 実験の実務：実験を効率化して確実に成果を生む実験ノート（記録）の書き方 |
| 講師： | ジャパン・リサーチ・ラボ 奥村治樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 4日(金) | 会場： |
価格：
36,300円
(税込)
|
| プラスチック製品設計における”要求事項”の伝え方と”抜け漏れ”防止の具体策 |
| 講師： | 田口技術士事務所 代表 田口宏之 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 7日(月) | 会場： |
価格：
15,840円
～
(税込)
|
| 米の品種特性と炊飯の科学 物性測定・官能評価で体感する”ごはんの品質とおいしさ” |
| 講師： | 東洋大学 露久保美夏 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 7日(月) | 会場： |
埼玉県朝霞市
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 食品産業における迅速微生物同定法の活用 |
| 講師： | 九州産業大学 生命科学部 中山素一 先生 (社) 微生物制御技術機構 馬場浩 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 8日(火) | 会場： |
価格：
26,400円
～
(税込)
|
| FMEAの基本・考え方とインタビューFMEAによるシート作成方法 |
| 講師： | CS-HK 代表 上條仁 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 9日(水) | 会場： |
価格：
25,410円
～
(税込)
|
| 食品多糖類による食感制御とアプリケーション事例【ペクチン・ゼラチン編】 |
| 講師： | 三晶㈱ 水野篤 氏 新田ゼラチン㈱ 天野明日香 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 9日(水) | 会場： |
東京 八丁堀駅
価格：
26,180円
～
(税込)
|
| ねじ締結における“ゆるみ”・疲労破壊の発生メカニズムとその対策 |
| 講師： | 芝浦工業大学 橋村真治 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 10日(木) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 【食品技術者のための機械知識の基礎シリーズ】食品・飲料 製造現場のためのステンレス鋼 実務講座 |
| 講師： | 木本技術士事務所 木本晋作 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 10日(木) | 会場： |
価格：
36,300円
～
(税込)
|
| 【食品技術者のための機械知識の基礎シリーズ】食品安全・設備信頼性・洗浄性を両立する食品機械用潤滑剤の選定と運用 |
| 講師： | 木本技術士事務所 木本晋作 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 11日(金) | 会場： |
価格：
36,300円
～
(税込)
|
| 結晶多形から読み解くチョコレートの品質制御と最新の油脂加工技術 |
| 講師： | 広島大学名誉教授 佐藤清隆 先生 不二製油㈱ 石渡暁之 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 15日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,920円
～
(税込)
|
| お茶香気の科学的理解と複合臭解析方法＋【特別講座（試飲）】 |
| 講師： | 埼玉大学 長谷川登志夫 先生 埼玉県 茶業研究所 高橋淳 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 16日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,700円
～
(税込)
|
| 開発・製造・品質管理に役立つ 実践的データ分析入門 【演習あり】 |
| 講師： | 東京電機大学 荒川俊也 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 17日(木) | 会場： |
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| フリーズドライ食品の開発・製造の最前線【試食体験あり】 |
| 講師： | 共和真空技術㈱ 細見博 氏 アサヒグループ食品㈱ 島村雅人 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 17日(木) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
36,300円
(税込)
|
| 賞味期限設定応用講座：フードロス対策とリスク管理の両立 |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 18日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
(税込)
|
| なぜ、その技術提案が通らないのか？現役技術者が教える「提案が通る」経営・財務の基礎知識 |
| 講師： | GSSD 代表 中島吉紀 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 21日(月) | 会場： |
価格：
15,400円
(税込)
|
| 食品工場のシステム障害・ネットワーク遮断対策 ～連絡手段の確保から手作業運用、データ復旧まで～ |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 22日(火) | 会場： |
価格：
17,820円
～
(税込)
|
| においの分析と評価～研究開発・品質管理への応用（官能試験・機器分析・クレーム調査）～ |
| 講師： | ㈱島津テクノリサーチ 高野岳 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2026年 12月 23日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,920円
～
(税込)
|
| 食品レオロジー測定のテクニックと製品開発への応用 |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 8日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 食肉のおいしさの科学的解明と評価手法 〜呈味・フレーバー・物性の制御による製品開発への応用〜 |
| 講師： | 麻布大学 水野谷航 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 12日(火) | 会場： |
価格：
19,360円
～
(税込)
|
| ヒット商品開発のためのアイデア発想と仮説検証型の開発プロセス |
| 講師： | ハッピーフードデザイン㈱ 角直樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 12日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 皮膚保湿のメカニズムとスキンケア製品の処方開発 |
| 講師： | 日光ケミカルズ㈱ 中央研究所 エグゼクティブフェロー 東京理科大学 創域理工学部客員教授 鈴木敏幸 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 13日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,700円
～
(税込)
|
| 設計・開発部門における”業務プロセス改善”＆“見える化改革” |
| 講師： | フードチェーン・コンサルティング 山崎康夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 13日(水) | 会場： |
価格：
29,920円
～
(税込)
|
| リアルタイム香気成分計測技術を用いた「おいしさ研究」 |
| 講師： | 元 九州産業大学生命科学部 金田弘挙 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 14日(木) | 会場： |
価格：
19,800円
～
(税込)
|
| シール技術(パッキン・Oリング・オイルシール・メカニカルシール）の基礎と実務 |
| 講師： | 木本技術士事務所 木本晋作 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 14日(木) | 会場： |
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 【食品企業向け】品質部門リーダー・マネージャー育成のための研修設計ワークショップ |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 15日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
(税込)
|
| 食品の酸化・変色・劣化のメカニズムと真因診断・絞り込みノウハウ |
| 講師： | 小林ファイン技術士事務所（KFT） 小林英明 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 18日(月) | 会場： |
価格：
23,760円
～
(税込)
|
| 機械設計における設計計算の基礎と製図力のスキルアップ講座 |
| 講師： | ＴＳＦ自動化研究所 代表 村山省己 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 18日(月) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 知財（特許）棚卸・価値評価と放棄判断のやり方 |
| 講師： | 加藤弁理士事務所 代表 弁理士 （(元)花王㈱ 知的財産センター長） 加藤実 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 19日(火) | 会場： |
価格：
23,760円
～
(税込)
|
| 乳化・乳化剤の基本と乳化剤を使用しないエマルションの調製技術 |
| 講師： | 信州大学 酒井俊郎 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 20日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| ボトムアップによる新規事業アイデア・開発テーマの創出と評価の考え方・方法 |
| 講師： | ジャパン・リサーチ・ラボ 奥村治樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 20日(水) | 会場： |
価格：
36,300円
(税込)
|
| わかりやすい技術文書の基本と作成のコツ |
| 講師： | 小波技術士事務所 工学博士／技術士（機械部門） 小波盛佳 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 22日(金) | 会場： |
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 食品の殺菌・静菌技術と微生物の検出・計数・効果評価法【基礎編】 |
| 講師： | 大阪公立大学 土戸哲明 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 22日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
～
(税込)
|
| 飲料殺菌・ボトリング技術の実務ノウハウ |
| 講師： | ㈱ティーベイインターナショナル 松田晃一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 26日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 飲料・食品の「におい」評価入門 |
| 講師： | 東京バイオテクノロジー専門学校講師/(社)日本官能評価学会副会長 小田井英陽 氏 ㈱ レボーン 永田富治 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 27日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 開発現場のための「共同研究開発」契約の進め方とトラブル防止の実務 |
| 講師： | 湘南国際特許事務所 牧山皓一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 28日(木) | 会場： |
価格：
23,760円
～
(税込)
|
| 2026年最新情報！細胞性食品(培養肉・培養植物)の研究開発および商業化における国内外の現状・課題と将来動向 |
| 講師： | 東北大学大学院 五十嵐圭介 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 1月 29日(金) | 会場： |
価格：
17,600円
～
(税込)
|
| 食品害虫対応の基礎と食品工場における管理・モニタリングのポイント |
| 講師： | 国立研究開発法人 農業食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 宮ノ下明大 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 2日(火) | 会場： |
価格：
19,360円
～
(税込)
|
| 機能性表示食品ガイドラインに即した“適切”な臨床試験のデザインと進め方 |
| 講師： | 関西福祉科学大学 健康福祉学部 福祉栄養学科 竹田竜嗣 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 2日(火) | 会場： |
価格：
29,920円
～
(税込)
|
| 試食・体験で理解するロングセラーを生む菓子開発の実際 |
| 講師： | A to Z Chocolate Lab 桒野豊 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 2日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 食品産業における実験計画法の基本と活用例 |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 5日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
(税込)
|
| 世界の自動車電動化戦略と次世代HEV/PHEV技術の全貌 |
| 講師： | Touson自動車戦略研究所 藤村俊夫 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 9日(火) | 会場： |
価格：
24,200円
(税込)
|
| レトルト食品の基礎知識と製品開発のポイント |
| 講師： | Ｍ食品加工研究所 宮尾宗央 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 9日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| FMEAの基本と 設備FMEA・工程FMEA への応用 |
| 講師： | CS-HK 代表 上條仁 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 10日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 研究者・技術者のための特許情報の効率的な“書き方” |
| 講師： | BS国際特許事務所 阿部伸一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 15日(月) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
24,200円
(税込)
|
| 研究者・技術者のための特許情報の効率的な“読み方” |
| 講師： | BS国際特許事務所 阿部伸一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 15日(月) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
24,200円
(税込)
|
| 「味の錯覚×調理科学」で実現する「塩味」コントロール（減塩・適塩） |
| 講師： | 農業・食品産業技術総合研究機構 河合崇行 氏 秋田県立大学 石川匡子 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 15日(月) | 会場： |
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 賞味期限設定の基本と食品の保存・加速試験の進め方 |
| 講師： | 跡部技術士事務所（食品開発コンサルタント） 代表 跡部昌彦 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 16日(火) | 会場： |
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| ChatGPTで広げる！新商品開発と製品コンセプト創造の実践力 |
| 講師： | K-MAXコンサルティング 河合正嗣 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 17日(水) | 会場： |
価格：
0円
～
(税込)
|
| 食品機械の衛生管理・安全確保に必要な知識（機械の構造・規格および衛生法規）と具体的なリスク低減手法 |
| 講師： | 木本技術士事務所 木本晋作 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 17日(水) | 会場： |
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 食品の研究開発に役立つ“熱分析（DSC）”の活用術 |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 19日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
31,680円
～
(税込)
|
| 熱中症発症の基礎・メカニズムおよび"新しい"食品成分による熱中症対策食品の社会実装 |
| 講師： | 東洋大学 健康スポーツ科学部 加藤和則 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 22日(月) | 会場： |
価格：
19,360円
～
(税込)
|
| 品質とおいしさを実現する食品の加熱殺菌技術の基本とポイント |
| 講師： | サニタリーエンジニアリングコンサルタント 設楽英夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 24日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
|
| 射出成形過程の“可視化”によるプラスチック成形品の残留応力発生メカニズムとソリ変形予測技術 |
| 講師： | 金沢工業大学 山部昌 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 2月 26日(金) | 会場： |
価格：
29,040円
～
(税込)
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| 食品テクスチャーの評価法（機器測定・官能評価・生理学的測定）の概論と最新動向 |
| 講師： | 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 （農研機構） 神山かおる 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 2日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
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| 会議、マネジメント、顧客対応が変わるファシリテーションテクニック・ノウハウ |
| 講師： | ジャパン・リサーチ・ラボ 奥村治樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 2日(火) | 会場： |
価格：
36,300円
(税込)
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| 共同研究開発における各種契約(秘密保持契約・共同研究開発契約など)で必ず押さえるべきポイント |
| 講師： | 弁護士法人 内田・鮫島法律事務所 永島太郎 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 3日(水) | 会場： |
価格：
19,360円
～
(税込)
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| 食品の殺菌・静菌技術と微生物の検出・計数・効果評価法【応用編】 |
| 講師： | 大阪公立大学 土戸哲明 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 5日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
～
(税込)
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| 専門書を読んでも分からない人のための超基礎講座ステンレス鋼の材料学 |
| 講師： | 松野技術士事務所 松野進 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 8日(月) | 会場： |
価格：
19,360円
～
(税込)
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| エマルションにおける油脂結晶化のメカニズムと制御 |
| 講師： | 広島大学名誉教授 佐藤清隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 8日(月) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
31,680円
～
(税込)
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| 事故からの教訓と設計の実践で学ぶ「"正しい"ねじ締結設計」 |
| 講師： | ほうきたコンサルタント 伯耆田淳 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 9日(火) | 会場： |
価格：
29,040円
～
(税込)
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| 技術者のためのプレゼンの鉄則とテクニック【スライド作成編】～技術・製品とその価値を伝える構成・説明・表現～ |
| 講師： | 東京農工大学 北原義典 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 10日(水) | 会場： |
価格：
0円
～
(税込)
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| 製パンの基礎メカニズム～加工技術・評価技術・設備・最新トレンド～ |
| 講師： | SANTA Baking Laboratory（サンタ ベーキング ラボラトリー） 山田盛二 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 10日(水) | 会場： |
価格：
29,920円
～
(税込)
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| 生体信号解析の基礎とAI・機械学習の活用 |
| 講師： | 埼玉大学大学院 島村徹也 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 10日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
(税込)
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| 研究者・技術者のための特許の“効率的な”読み方 |
| 講師： | よろず知財戦略コンサルティング 代表、医学博士（元 大王製紙㈱ 知的財産部長） 萬秀憲 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 11日(木) | 会場： |
価格：
23,760円
～
(税込)
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| 品質アセスメントと製造工程におけるリスク低減策 |
| 講師： | 東京海洋大学 松本隆志 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 11日(木) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
(税込)
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| “食の安心・安全”を確保するための製造工場の点検と監査のポイント |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 12日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
23,760円
～
(税込)
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| 後発で勝つための特許戦略と先行特許の崩し方 |
| 講師： | Rita特許事務所 野中剛 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 15日(月) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
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| ミスのない適正な食品表示づくりの勘所とその実際 |
| 講師： | 食品表示活用研究会 会長 天明英之 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 16日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
36,300円
～
(税込)
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| 技術者のためのプレゼンの鉄則とテクニック【話し方編】～聞き手を納得に導く話し方・ジェスチャ～ |
| 講師： | 東京農工大学 北原義典 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 17日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
0円
～
(税込)
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| 食品工場における水処理の基礎・実務とトラブルを防ぐ「"正しい"データ管理」のポイント |
| 講師： | ウォーターデジタル合同会社 原田篤史 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 18日(木) | 会場： |
価格：
22,000円
～
(税込)
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| 食品開発に活かす澱粉の調理科学と加工澱粉の使いこなし |
| 講師： | 愛国学園短期大学 平尾和子 先生 日本食品化工㈱ 森山雄一郎 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 18日(木) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
31,680円
～
(税込)
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| 冷凍・解凍による食品テクスチャーの変化とその評価方法および食感維持のポイント |
| 講師： | 共立女子大学 家政学部 食物栄養学科 阿部周司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 19日(金) | 会場： |
価格：
31,680円
～
(税込)
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| 半日でわかる衝撃工学入門 |
| 講師： | 豊橋技術科学大学 大学院工学研究科 足立忠晴 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 23日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
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| 容器詰加工食品における【最適な加熱殺菌条件】の決め方と変敗防止対策の最新動向 |
| 講師： | 南九州大学 健康栄養学部 食品開発科学科社 食品安全学研究室 長田隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 24日(水) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
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| 食品業界の大ヒット商品から学ぶ！「部門横断型チームワーク」で生み出す新たな価値・ブランドのつくり方 |
| 講師： | 弁理士法人ナビジョン国際特許事務所 春名真徳 氏 特許業務法人ナビジョン国際特許事務所 石川克司 氏 他 2名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 25日(木) | 会場： |
東京 竹橋／神保町
価格：
29,700円
～
(税込)
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| チルド・定温食品の期限設定の考え方とその延長アプローチ |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 26日(金) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
39,600円
(税込)
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| 食品事業者が身に着けるべきアレルゲン管理の基礎知識と実際 |
| 講師： | (有)食品環境研究センター 新蔵登喜男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 29日(月) | 会場： |
価格：
29,040円
～
(税込)
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| プラント設計・管理のための化学工学入門 |
| 講師： | 山本技術士事務所 山本陽一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2027年 3月 30日(火) | 会場： |
東京 飯田橋駅／九段下駅
価格：
29,040円
～
(税込)
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