呼気や皮膚から放出される微量な生体ガスには健康状態や代謝、生理状態に関する重要な情報が含まれています。本講座では高感度ガスセンサやニオイイメージング技術の原理から、医療・ヘルスケア・食品・化粧品分野への応用までをわかりやすく解説します。

生体ガスイメージングと次世代センシング

呼気・皮膚ガス解析によるヘルスケア・食品・化粧品分野への応用

東京科学大学 名誉教授 同大 総合研究院 生体材料工学研究所 シニアーフェロー（プロジェクト教授） JST Kプロ「マルチガスセンシング」副代表 三林 浩二先生

昭和60年3月　豊橋技術科学大学大学院　工学研究科　修士課程修了平成 6年9月　東京大学大学院　工学系研究科博士課程　先端学際工学専攻修了　博士（工学）平成10年4月　東海大学 工学部電気工学科　助教授平成15年9月　東京医科歯科大学 生体材料工学研究所　教授　現在に至る専門：センサ医工学、生体情報計測、環境＆安全計測、生体応用工学等

＜対象＞
●新たなニオイセンサや、医療やコスメでのニオイ計測に関心のある方
●皮膚や呼気から放出されるガスの製品開発やウエアラブル機器に応用したいとお考えの方
●嗅覚以上のガス成分センシングやイメージングの可能性に関心のある方
●医療、ヘルスケア、コスメ（化粧品）、食品、環境、衛生でのニオイに関わる方


＜目的・ゴール＞
生体ガスセンシング技術の原理と応用可能性を理解し、呼気・皮膚ガスを活用した研究開発や製品評価への適用を検討できるようになる。


＜習得知識＞
★嗅覚情報であるニオイ分子と生体ガス（呼気・生体ガス）物質の基礎的知識
★ニオイ成分のバイオ光学による高感度・選択的な計測法
★ガス計測の医療やヘルスケア、コスメ（化粧品）、環境、食品、などの分野への応用
★新たなウエアラブル機器へのニオイセンサの応用


＜プログラム＞
１．嗅覚情報（ニオイ）と生体ガス（疾病・代謝）のための高感度なガスセンサ
　1-1 体臭成分のための高選択性ガスセンシング
　1-2 魚臭成分を測定するトリメチルアミン用ガスセンサと疾病応用
　1-3 口臭成分（メチルメルカプタン）用ガスセンサ

２．光とバイオを組合わせた高感度なガスセンサ（バイオスニファ）
　2-1 飲酒後の呼気中エタノールとアセトアルデヒドの高感度センシング
　2-2 嗅覚以上の高感度（サブppbレベル）での住環境汚染物質の計測
　2-3 糖尿病のためのアセトン用ガスセンサと医療＆ヘルスケア応用
　2-4 高感度な皮膚ガス計測によるコスメ（化粧品）応用

３．嗅覚情報（ニオイ）の連続イメージング（動画像化）カメラ
　3-1 高感度CCDとバイオ技術を用いたニオイカメラの開発
　3-2 呼気ガス成分の連続イメージング
　3-3 バイオ蛍光法によるガス連続イメージングの高感度化
　3-4 皮膚ガスの連続イメージングと応用