中谷明浩

食用油脂研究会

食用油脂研究会では食用油脂に関連した様々なテーマに関して、30年近くもの間油と向き合ってきた中谷明浩氏が独自の考察を加えて解説をするとともに、話題を提起し、視聴者参加型で意見交換・情報交換をするという、学術的かつ面白い勉強イベントを開催します。オンデマンド講座に寄せられている質問と補足の解説も行います。 もちろん事前に受講をしていなくても理解できる内容ですのでお気軽にご参加ください。※顔出しの強制はしません。