【オンデマンド：tdo2024040403】食品のコーティングにおける実務とスケールアップ

１．コーティングの役割

２．コーティングのメカニズム

３．サプリメント（食品）におけるコーティング

４．糖衣錠の概要およびトラブルとその改善法

５．錠剤コーティングにおけるポイント

６．フィルムコーティング事例

７．フィルムコーティングのトラブルシューティング

８. 硬カプセル剤、ソフトカプセルおよびシームレスカプセルの概要

９. 微粒子コーティング事例

10. コーティングのスケールアップでの問題点と効率的な進め方

• ・コーティング基剤とコーティングの技術的手法の適切な選択方法に関する知識
• ・糖衣コーティングの基礎とトラブルの改善策
• ・フィルムコーティングによる苦味のマスキング技術
• ・フィルムコーティングに関するトラブルシューティング（刻印錠への対応など）
• ・フィルムコーティングに関するスケールアップ技術

27,500円（税込）

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