講師：㈱メディア・アイ 感性評価研究所 所長 / 東京都立大学 名誉教授 市原茂 先生
中京大学文学部助教授、東京都立大学人文学部教授などを経て2013年より現職。専門は、官能評価、実験心理学。元 日本官能評価学会会長、専門官能評価士。感性・官能評価を利用した製品・サービスの開発や、感性・官能評価実験の実施、データ分析に関する講演・コンサルティングを行っている。適切な感性・官能評価手法を用いて、客観的なデータに裏打ちされた正しい評価を製品やサービスに対して行い、消費者に広く受け入れられる感性製品の開発を目指している。
講習会について
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- ・格付け法の概念を理解し、どのような場面で使うかわかるようになる。
- ・試料を分類できるようになる。
複数の試料に対して合否や上中下のように格付けしたり分類したりする方法である。測定結果は試料の種類と評価段階の2つの要因からなるクロス表の頻度データとして整理し，試料間の比率の比較をする。
数式の入ったExcelファイルもついているので格付け法を実践したい人は見ながら統計解析ができます。
16,500円（税込）
約45分
アカウント発行日から4週間※テキストはPDFダウンロード
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