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| 講座ID | タイトル | 講師 | 時間(分) |
|---|---|---|---|
| tdo2023031301 | 食品の安全と安心 | 松本隆志 | 90 |
| tdo2023031302 | 食品の機能 | 江木伸子 | 180 |
| tdo2023031303 | 食品製造に必要な法規制の基礎知識 | 北林卓 | 90 |
| tdo2021031702 | ～食品のおいしさ設計のための～ 食品テクスチャーの制御と適切な計測・評価手法 | 三浦靖 | 150 |
| tdo2020113001 | 3時間でマスター！ 乳化・乳化剤の基本とエマルションの評価法 | 山下裕司 | 180 |
| tdo2020112701 | ゲル化・増粘剤の基礎と設計・調製・物性コントロールの進め方 | 鈴木正浩 | 120 |
| tdo2020101201 | 界面コロイド科学の基礎理論 | 三浦靖 | 180 |
| tdo2020101202 | 乳化剤の機能と特性 | 三浦靖 | 180 |
| tdo2020102001 | 凍結乾燥のメカニズムと食品製造における実務ノウハウ | 細見博 | 150 |
| tdo2022082401 | 食用油脂の基礎と劣化防止 | 中谷明浩 | 300 |
| tdo2020121801 | 乳製品開発のための 乳・乳製品の知識と技術 | 堂迫俊一 | 300 |
| tdo2021033001 | 畜肉生産・食肉加工・食肉製品の基礎知識 | 三枝弘育 | 150 |
| tdo2025013101 | 大豆の基礎知識と栄養･機能性 | 横山勉 | 90 |
| tdo2025013102 | 大豆加工食品と新商品開発 | 横山勉 | 130 |
| tdo2023120901 | 食品の腐敗・変敗の基礎 | 横山勉 | 120 |
| tdo2023120902 | 発酵食品基礎講座 | 横山勉 | 60 |
| tdo2023120903 | 食品の賞味期限設定 | 横山勉 | 120 |
| tdo2023120904 | おいしさを創る | 横山勉 | 60 |
| tdo2024051001 | レトルト食品の基礎知識 | 宮尾宗央 | 90 |
| tdo2024051002 | 冷凍食品の基礎知識 | 宮尾宗央 | 90 |
| tdo2021020201 | 天然系調味料の基本と加工食品における使用効果 | 石田賢吾 | 150 |
| tdo2023080801 | 食品調味の知識～食品の味・香りと調味料の基本～ | 石田賢吾 | 150 |
| tdo2025010901 | 時間栄養学を活用した食品開発の現状と課題 | 田原優 | 60 |
| tdo2025010902 | 体内時計・時間栄養学の基礎と食品開発への応用 | 田原優 | 180 |
| tdo2020122501 | おいしさの見える化と適切に伝えるための言語表現・マーケティング | 角直樹 | 300 |
| tdo2021062101 | ヒット商品開発のためのアイデア発想と仮説検証型の開発プロセス | 角直樹 | 150 |
| tdo2024042301 | 食品の商品開発における技術者の心得と進め方 | 角直樹 | 120 |
| tdo2024010101 | 官能評価の統計解析（前提知識）【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 60 |
| tdo2024010102 | 官能評価の基礎【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 150 |
| tdo2024010103 | 識別試験法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 80 |
| tdo2024010104 | 順位法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 60 |
| tdo2024010105 | 一対比較法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 90 |
| tdo2024010106 | 採点法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 90 |
| tdo2024010107 | SD法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 60 |
| tdo2024010108 | QDA法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 150 |
| tdo2024010109 | 格付け法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 60 |
| tdo2024010110 | CATA法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 60 |
| tdo2024010111 | 時系列評価法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 60 |
| tdo2023032801 | 実験計画法の基礎【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 60 |
| tdo2023032802 | 心理物理学的測定法【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 60 |
| tdo2023060807 | 知覚のメカニズム①照明／視覚刺激②表色系【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 120 |
| tdo2023060808 | 知覚のメカニズム③色と明るさの知覚④形の知覚【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 120 |
| tdo2023060809 | 知覚のメカニズム⑤奥行き知覚⑥運動知覚【テックデザイン官能評価シリーズ】 | 市原茂 | 120 |
| tdo2024042410 | 新・食品産業を取り巻く食品安心安全リスク①②③④ | 食品品質プロフェッショナルズ | 120 |
| tdo2024042420 | 新・食品産業を取り巻く食品安心安全リスク⑤⑥⑦⑧ | 食品品質プロフェッショナルズ | 120 |
| tdo2024042430 | 新・食品産業を取り巻く食品安心安全リスク⑨⑩⑪⑫ | 食品品質プロフェッショナルズ | 120 |
| tdo2020110201 | 食品表示法の基礎知識と適正な表示作成のポイント | 的早剛由 | 180 |
| tdo2025030600 | 食品の表示講座 ー景品表示法ー | 松島研一 | 60 |
| tdo2021122201 | 事例から学ぶ食品衛生法とその関係法令 | 北林卓 | 180 |
| tdo2024021601 | 食品添加物まるわかり 総論（さまざまな決まりごと） | 甲斐達男 | 100 |
| tdo2024021602 | 食品添加物まるわかり 各論（主な食品添加物の基本特性） | 甲斐達男 | 140 |
| tdo2021062901 | 熱殺菌工学講座①：入門編（微生物と殺菌値の計算） | 広田鉄磨 | 60 |
| tdo2021062902 | 熱殺菌工学講座②：初級編（殺菌手法のあれこれ） | 広田鉄磨 | 120 |
| tdo2021062903 | 熱殺菌工学講座③：中級編（アセプティックとクックバリュー） | 広田鉄磨 | 90 |
| tdo2021062904 | 熱殺菌工学講座④：上級編（演習） | 広田鉄磨 | 150 |
| tdo2021120401 | 食品製造における微生物検査の基礎・実務ノウハウ | 小野晴寛 | 150 |
| tdo2021120402 | 食品製造における異物混入の原因調査と対策・予防 | 小野晴寛 | 210 |
| tdo2021120403 | 食品製造における洗浄・殺菌の基本と薬剤選択・使用のポイント | 小野晴寛 | 150 |
| tdo2021051701 | 品質とおいしさを両立するための! 食品の加熱殺菌技術の特徴と実務ポイント | 設楽英夫 | 240 |
| tdo2020121701 | 食品用設備・装置の洗浄の実際と衛生管理のポイント | 設楽英夫 | 150 |
| tdo2024062601 | 食品機械設備のメンテナンス/リスクアセスメント | 木本晋作 | 180 |
| tdo2022040701 | 食品の官能評価【講師：広田鉄磨 編】 | 広田鉄磨 | 180 |
| tdo2024122401 | 食品の官能評価【講師：横山勉 編】 | 横山勉 | 60 |
| tdo2023022001 | 芽胞形成菌対策 | 広田鉄磨 | 110 |
| tdo2020120801 | におい分子の視点からの複合臭の評価・解析方法 | 長谷川登志夫 | 150 |
| tdo2023083101 | におい素材の分析 データ解釈の仕方、におい特徴の捉え方 | 長谷川登志夫 | 120 |
| tdo2020102301 | においのメカニズム・脳計測と客観的評価法 | 外池光雄 | 180 |
| tdo2024040302 | UX概論 | 坂東大輔 | 120 |
| tdo2021102701 | 空調機器の基礎と熱的快適性制御の設計・評価方法 | 糸井川高穂 | 300 |
| tdo2022021001 | 皮膚保湿のメカニズムとスキンケア処方 | 鈴木敏幸 | 90 |
| tdo2022102501 | 人間の温熱的快適性とその評価・開発への応用 | 田村照子 | 200 |
| tdo2024031201 | 技術者のための実務で役立つ統計解析入門【①統計の基本】 | 荒川俊也 | 120 |
| tdo2024031202 | 技術者のための実務で役立つ統計解析入門【②ｔ検定】 | 荒川俊也 | 120 |
| tdo2024031203 | 技術者のための実務で役立つ統計解析入門 【③回帰分析】 | 荒川俊也 | 90 |
| tdo2024031204 | 技術者のための実務で役立つ統計解析入門【④やりなおし数学（ステップアップ講座）】 | 荒川俊也 | 120 |
| tdo2021030601 | 技術者のための実務で役立つ多変量解析入門【①今日からできる「R」の使い方】 | 荒川俊也 | 150 |
| tdo2021030701 | 技術者のための実務で役立つ多変量解析入門【②明日から使える“主成分分析”】 | 荒川俊也 | 150 |
| tdo2021073101 | 技術者のための実務で役立つ多変量解析入門【③明日から使える“因子分析”】 | 荒川俊也 | 150 |
| tdo2020031801 | データ活用のリテラシーとデータサイエンス入門 | 三木良雄 | 300 |
| tdo2023060201 | Pythonによるデータ分析 超入門 | 嵜山陽二郎 | 180 |
| tdo2024051701 | Pythonによる機械学習超入門 | 羽山博 | 300 |
| tdo2024060701 | ChatGPTによる丸投げ統計解析 | 嵜山陽二郎 | 300 |
| tdo2024092301 | ＜どんな仕事の人も知っておきたい＞技術系でなくてもよくわかるAIの仕組み | 北原義典 | 90 |
| tdo2024072701 | PYTHONプログラミング入門Ⅰ | 荒川俊也 | 240 |
| tdo2024072702 | PYTHONプログラミング入門Ⅱ | 荒川俊也 | 240 |
| tdo2025021301 | Pythonで学ぶ機械学習の基本 | 荒川俊也 | 240 |
| tdo2020090301 | 実務で役立つ！アンケート作成入門 | 志賀保夫 | 240 |
| tdo2020091701 | 実務で役立つ！わかりやすい統計解析入門 | 志賀保夫 | 240 |
| tdo2024041001 | AI概論 | 坂東大輔 | 180 |
| tdo2024041002 | ChatGPT概論 | 坂東大輔 | 180 |
| tdo2025022101 | Microsoft Copilot概論 | 坂東大輔 | 120 |
| tdo2024040303 | 情報セキュリティ概論 | 坂東大輔 | 60 |
| tdo2024041101 | IoT概論 | 坂東大輔 | 120 |
| tdo2024041102 | DX概論 | 坂東大輔 | 120 |
| tdo2020080601 | MOT 概論?実践MOT（技術経営）?? | 出川通 | 150 |
| tdo2020070801 | 技術・経営・事業と研究開発をつなげるロードマップ作成・活用 | 出川通 | 150 |
| tdo2020091301 | オープン・イノベーションによる産学・中?企業連携のマネジメント | 出川通 | 150 |
| tdo2020091401 | 新事業創出への開発・事業化プロジェクトの基礎と実践 | 出川通 | 150 |
| tdo2020110401 | 研究開発テーマ評価の考え?と実践 | 出川通 | 150 |
| tdo2020122301 | 研究開発者のためのマーケティング??と実践的活? | 出川通 | 150 |
| tdo2020063001 | 技術マーケティング戦略の基本と進め方 | 高橋透 | 150 |
| tdo2020063002 | 技術者のためのチームマネジメントと課題解決力の向上 | 高橋透 | 150 |
| tdo2020092302 | 競合情報の収集・分析と競争戦略企画の実務入門 | 高橋透 | 150 |
| tdo2020092301 | 顧客経験価値（ＣＸ）を重視した商品企画開発の実践入門 | 高橋透 | 150 |
| tdo2021012001 | ～Newビジネス創出のための～製品・サービス企画およびコンセプトメイクのスキルアップ | 高橋透 | 150 |
| tdo2023051701 | ～戦略企画力と意思決定力を高める～会計・財務・計数感覚養成講座 | 張凌雲 | 150 |
| tdo2022120801 | マイクロ波を使ったものづくりイノベーション | 60 | |
| tdo2021021601 | 新製品開発における信頼性設計のポイント | 村山省己 | 180 |
| tdo2022091201 | 未然防止活動の基本とFMEA・FTAの実践ポイント（Part1+Part2） | 上條仁 | 120 |
| tdo2022091203 | 未然防止活動の基本とFMEA・FTAの実践ポイント（Part3+Part4） | 上條仁 | 120 |
| tdo2022091205 | 未然防止活動の基本とFMEA・FTAの実践ポイント（Part5+Part6） | 上條仁 | 120 |
| tdo2022091207 | 未然防止活動の基本とFMEA・FTAの実践ポイント（Part7+Part8） | 上條仁 | 120 |
| tdo2023021701 | 開発・製造における作業のリスク管理と安全性向上の基礎知識 | 北原義典 | 80 |
| tdo2022081701 | 工程管理・作業管理の基礎知識 | 北原義典 | 50 |
| tdo2022090301 | 品質管理・異常管理の基礎知識 | 北原義典 | 80 |
| tdo2020100500 | ロボット導入これが成功の秘訣！ 導入前にやるべき工場の改善とロボットを活用した生産ライン自動化レイアウト設計の実践編 | 村山省己 | 300 |
| tdo2024041600 | 工場の改善と自動化レイアウト設計 | 村山省己 | 150 |
| tdo2021102001 | 技術者・研究開発者のための プレゼンテーションスキル習得講座 | 北原義典 | 120 |
| tdo2022092601 | ５S活動入門 | 上石政代 | 120 |
| tdo2023011101 | 論理的に考え論理的に話す力を身につける講座 | 北原義典 | 60 |
| tdo2024042201 | 技術文章の書き方と論理的執筆スキル | 北原義典 | 60 |
| tdo2020110301 | 認知心理学から学ぶ伝える技術！わかりやすい説明と表現方法 | 島田英昭 | 120 |
| tdo2020110602 | ～研究／技術部門における～部下・後輩の適性の見極めと育成ポイント | 奥村康 | 150 |
| tdo2020121201 | 技術伝承と部下・後進育成スキル | 小川文輔 | 90 |
| tdo2021081001 | 五感の特性と感覚間相互作用 | 市原茂 | 210 |
| tdo2021081300 | 90 分で分かる ビジネスパーソンのための認知科学【全4講座】 | 羽山博 | 300 |
| tdo2024102201 | 品質を上げてコストを下げる 製造業のための品質工学入門講座 【品質工学導入のための考え方】 | 髙木正和 | 120 |
| tdo2024082800 | 知的財産法の基礎 | 廣田浩一 | 180 |
| tdo2020052901 | 研究者・技術者のための特許書類の効率的な“書き方” | 阿部伸一 | 150 |
| tdo2020052902 | 研究者・技術者のための特許書類の効率的な“読み方” | 阿部伸一 | 150 |
| tdo2020092501 | 特許知識・スキルアップ講座 技術者も押さえておくべき特許実務 | 阿部伸一 | 150 |
| tdo2020092502 | 研究・開発部門における 他社特許の権利範囲の解釈法と弱点の見つけ方・防御方法 | 阿部伸一 | 150 |
| tdo2020101501 | 化学系(化学/材料/医薬/バイオ/食品)分野特許明細書の効率的な読み方 | 廣田浩一 | 210 |
| tdo2020082601 | 食品分野の特許調査基本講座 | 中谷明浩 | 300 |
| tdo2023082301 | パテントマップの基本 | 中谷明浩 | 120 |
| tdo2020090101 | 新商品開発における知的財産権の活用と留意点 | 加島広基 | 150 |
| tdo2020090102 | 研究技術者のための発明創出、特許調査、発明提案書の書き方入門 | 加島広基 | 150 |
| tdo2021021501 | 意匠法の基礎知識および事業に役立つ実践的活用方法 | 加島広基 | 180 |
| tdo2021021502 | 事業に役立つソフトウエア特許の効果的な取得方法および実践的活用方法 | 加島広基 | 180 |
| tdo2020070901 | 既知事項をヒントにした特許出願戦略と強い特許の生み出し方 | 廣田浩一 | 210 |
| tdo2024022201 | 強い特許の作り方と効率的に明細書をチェックするポイント | 廣田浩一 | 180 |
| tdo2020110601 | 産学連携（共同研究）における留意点 | 奥村康 | 120 |
| tdo2022060601 | 改訂コーポレートガバナンス・コードの解釈と実務対応のポイント | 萬秀憲 | 150 |
| tdo2020122401 | 特許情報および技術情報の効率的な検索・調査法 | 角田朗 | 210 |
| tdo2021042201 | 今すぐ実践！【特許公報の効率的な検索・調査法】 | 角田朗 | 120 |