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識別試験法 【テックデザイン官能評価シリーズ】
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| コード | tdo2024010103 |
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| ジャンル | 人間科学 |
| 形式 | オンデマンド講座 |
| 配信について | 受講期間：アカウント発行から4週間 |
| 資料（テキスト） | PDFのダウンロード |
| 受講料 (申込プラン) |
1アカウント: 16,500円 (消費税込) |
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㈱メディア・アイ 感性評価研究所 所長 / 東京都立大学 名誉教授 市原 茂先生 中京大学文学部助教授、東京都立大学人文学部教授などを経て2013年より現職。専門は、官能評価、実験心理学。元 日本官能評価学会会長、専門官能評価士。感性・官能評価を利用した製品・サービスの開発や、感性・官能評価実験の実施、データ分析に関する講演・コンサルティングを行っている。適切な感性・官能評価手法を用いて、客観的なデータに裏打ちされた正しい評価を製品やサービスに対して行い、消費者に広く受け入れられる感性製品の開発を目指している。 |
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１．２点試験法 |
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識別試験法は、パネルの識別能力や試料に対する嗜好や良否を決定したい時に用いる方法で、２点試験法、３点試験法、１対２点法、配偶法などがあり、さらに２点試験法には、２点識別法と２点嗜好法があります。この内、２点試験法、３点試験法、１対２点試験法は、２項分布を用いて検定し、配偶法は、超幾何分布を用いて検定します。本講習では、それぞれの手法について、エクセルによる解析の実習を交えて解説します。 |
