さまざまなマーケティング講座が上梓され古めかしい語彙や新しい語彙があちこちにちりばめられて豪華絢爛です。しかし技術系スタッフとして頭に刻み込むべきはやはり自社製品の比較優位の確立以外にはありません。消費者の琴線に触れる優位性を発掘し、確立し、しっかりと維持していく・・・これこそが技術系スタッフとしての醍醐味であるとともに会社の業績に貢献していくための王道を提供してくれます。この基本路線の再確認こそが本講座の到達目標に他なりません。

関西大学で食品マーケティングの講義を担当している講師です。

食品系技術者のためのマーケティング

一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ 代表理事 テックデザインパートナー講師 広田 鉄磨氏

ネスレのグローバル組織で海外勤務を 13 年経験、地方や国によって大きく食品安全の概念や座標が異なることを体感。帰国後は その経験をもとに 厚労省の HACCP 教育ツール開発グループメンバー、農⽔省主導の JFSM 創設準備委員会メンバー、JFS-A,B 監査員研修のテキスト編集。関⻄大学特任教授として食品安全を教えるかたわら 自ら創設した 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズの代表理事となって現在に至る。

１．過去に語られたマーケティング理論群、しかし実際に社会で成果の検証がなされたのはマーケティングベーストまで
・プロダクションベースト　・セールスベースト　・マーケティングベースト　・ソサエティーベースト（ソシエタル）
２．フィリップ・コトラーの功罪
・プロダクションベーストからマーケティングベーストまでに理論的支柱を与えたという功績
・それ以降の実証主義から予見主義への転換という愚行
３．マーケティングツールの正しい活用方法
・ツールは本当にそれが機能するのか誰も検証できていない
・新旧のツールはお互いに矛盾しているものもある
・ツールから結論を導こうとするのではなく結論からツールを選択するのが正解
４．成功する技術マーケティングコンセプト
・古今東西本当に成功した実証済みの技術マーケティングコンセプトは比較優位だけ
５．ツールから出せる情報
・ツールからはその比較優位に理論的支柱と実現への確実性・不確実性、効率性・非効率性を示唆できるものだけを選択すればよい
６．自社商材への落とし込み
・自社の何を比較優位として訴求し、どんな形の商品・サービスとして現実化させ、その商品・サービスをどう「売り」につなぐか