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味という情報が脳内でどのように処理されるのかを“味覚と食行動の脳科学”の権威:山本博士が詳細に解説します。
味覚のメカニズムとおいしさ発現のしくみ
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コード | tds20240606t1 |
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ジャンル | 食品 |
形式 | 対面セミナー |
日程/時間 | 2024年 6月 6日(木) 13:00~16:30 |
会場 | |
ご案内事項 | 講座終了後、名刺交換や個別質疑の場を設けます(16:30~17:00) |
受講料 (申込プラン) |
会場受講: 39,600円 (消費税込) |
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1.味覚の末梢受容機構 |
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<習得知識> |