食品表示に関わる法令の現状を概説し、適正な食品表示を行うためのポイント（義務表示項目、優良誤認表示、栄養成分表示）について、具体的な事例と例題、演習を交えながらわかりやすく解説します。

食品表示法の基礎知識と適正な表示作成のポイント

※映像は2020年11月2日に実施したZoomミーティングを録画したものです。

※テキストは印刷したものを郵送します。

※演習問題の提出期限はテキストの発送日から2週間後とします。

※演習問題は講師に直接送付いただきます。講師への提出を希望されない場合、事務局までご連絡ください。解答をお送りします。

※受付状況により、申込を制限させていただく場合があります。