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香りの基礎【無料講座】
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コード tdx2025010102
ジャンル 人間科学
形式 オンラインセミナー
日程/時間 2025年 1月 1日(水) 1/1から4週間録画配信します。
配信について 2024年に撮影した動画を配信します。
動画時間 約25分
資料(テキスト) PDFのダウンロード
ご案内事項 受講用リンクは開始日前に自動送信されます。
受講料
(申込プラン)

支払い方法は空欄: 0円 (消費税込)

 

●講師

埼玉大学 シニアプロフェッサー 長谷川 登志夫先生

1983年 東京大学大学院理学系研究科有機化学専攻修了。埼玉大学理学部基礎化学科助教授などを経て、2007年より埼玉大学大学院理工学研究科助教授。また2014年より埼玉大学研究機構脳末梢科学研究センター兼任教員。2023年より現職。日本古来の香気素材の香気プロフィールの解明、特徴的香気を有する化合物の構造と香りの関係の解明、新規香気解析手法を用いたお茶、日本酒、木材など種々の香気素材の香気と特性の検討などの研究を行っている。

香りトレーニング教材で有名な講師が香りやにおいを学び始める人向けに概要を解説します。
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