皮膚の保湿メカニズムを科学的に解説し、スキンケア処方の設計・評価法を実務視点で学ぶ講座です。保湿因子とバリア機能、成分選定、in vitro／in vivo評価、安定性試験、有効性検証法を網羅。若手技術者の処方判断力と製品信頼性向上に直結し、上司が安心して部下を派遣できる教育投資に最適です。

【鈴木敏幸氏による化粧品開発特論　第3回】

皮膚保湿のメカニズムとスキンケア製品の処方開発

日光ケミカルズ株式会社 中央研究所 エグゼクティブフェロー　 東京理科大学 創域理工学部客員教授 鈴木 敏幸氏

【主な受賞歴】国際化粧品技術者会(IFSCC パリ大会)最優秀論文賞 『液晶乳化』(1982 年)米国化粧品技術者会(SCC)最優秀論文賞　『Liquid Crystal Make-up Remover』 (1993 年)日本化学会化学技術賞 『合成セラミドを主成分とする生体脂質類似皮膚化粧料の開発』(1993 年)国際化粧品技術者会(IFSCC 横浜大会)優秀論文賞 『細胞間脂質のマルチラメラエマルション』(1993 年)　など【著書】『ゲルテクノロジー』（サイエンスフォーラム社 ,1997 年)『界面活性剤の機能創製・素材開発・応用技術』(技術教育出版社, 2005 年)など。（いずれも共著）【専門】コロイド界面化学

1．スキンケア処方開発のトレンド
　1-1 化粧品を取り巻く生活社会環境の変化とスキンケアコンセプト
　1-2 スキンケア化粧品の素材・技術動向

2．みずみずしい肌を保つしくみ（皮膚の保湿と分子集合体）
　2-1 みずみずしい肌の光学特性と観察手法
　2-2 皮膚保湿の３要素（皮表脂質、NMF、細胞間脂質）
　2-3 角層細胞間脂質の起源、組成、代謝、構造
　2-4 細胞間脂質除去による荒れ肌の誘発

3. 生体脂質に学ぶ素材開発例（生体類似脂質の開発と機能発現）
　3-1 セラミドのタイプと分子構造上の特徴
　3-2 疑似セラミドの開発と機能発現のための工夫
　3-3 両親媒性脂質間の相互作用とラメラ構造の維持

4. 細胞間脂質の機能を生かした製剤開発
　4-1 ラメラ構造を持つ脂質エマルション調製
　4-2 角層の水和状態の解析と脂質エマルションの保湿機構
　4-3 脂質エマルションからのナノエマルションジェル生成
　4-4 αゲルの安定化とαゲル製剤