一対比較法【テックデザイン官能評価シリーズ】


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講座ID
tdo2024010105
ジャンル
人間科学
タイトル
一対比較法【テックデザイン官能評価シリーズ】
講師名
市原茂
経歴
㈱メディア・アイ 感性評価研究所 所長 / 東京都立大学 名誉教授。中京大学文学部助教授、東京都立大学人文学部教授などを経て2013年より現職。専門は、官能評価、実験心理学。元 日本官能評価学会会長、専門官能評価士。感性・官能評価を利用した製品・サービスの開発や、感性・官能評価実験の実施、データ分析に関する講演・コンサルティングを行っている。適切な感性・官能評価手法を用いて、客観的なデータに裏打ちされた正しい評価を製品やサービスに対して行い、消費者に広く受け入れられる感性製品の開発を目指している。
講座概要
動画時間:約90分
視聴期間:視聴開始日(アカウント発行日)から4週間 ※何度でも視聴可能です
テキスト:PDFのダウンロード
講座内容
<習得知識>
・一対比較法の概念を理解し、どのような場面で使うかわかるようになる。
・各手法を使い実際に解析できるようにする(一意性の係数,一致性の係数,シェフェの一対比較法,サーストンの一対比較法)

<プログラム>
1.一対比較法とは
2.一意性の係数
3.一致性の係数
4.シェフェの一対比較法
5.サーストンの一対比較法

■講義概要
一対比較法は、複数種の試料(3種類以上)を比較するために、2種類ずつ組み合わせた対を作り、各対のどちらが強いか、好ましいか、どちらがどの程度強いか好ましいかを比較判断させる方法。 パネルの判断の一貫性を確かめたり、パネルの好みの傾向を調査したりするために活用され、分析型官能評価と嗜好型官能評価どちらでも使われます。本講習ではそれぞれの手法について事例を交えて解説します。