| 講座ID |
| tdo2020113001 |
| ジャンル |
| 化学 |
| タイトル |
| 3時間でマスター！ 乳化・乳化剤の基本とエマルションの評価法 |
| 講師名 |
| 山下裕司 |
| 経歴 |
| 神奈川大学 化学生命学部 生命機能学科 教授。横浜国立大学大学院博士課程前期修了。バイロイト大学理学部物理化学科博士課程修了。（Hoffmann研究室 Ph.D.受理）チッソ石油化学液晶事業部 研究員、聖マリアンナ医科大学難病治療研究センター ポストドクターを経て、千葉科学大学 薬学部 准教授となり、2023年4月から現職。 【研究内容】界面活性物質の性能評価、乳化の基礎、角層分析、皮膚生理、経皮吸収、ナノエマルション、リポソーム膜構造 【所属学会】日本油化学会、日本化学会、日本マイクログラビティー応用学会 |
| 講座概要 |
| 動画時間：約2時間50分（170分） 視聴期間：視聴開始日（アカウント発行日）から4週間 ※何度でも視聴可能です テキスト：印刷物を郵送 |
| 講座内容 |
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＜習得知識＞ 乳化の基本原理と考え方 界面活性剤の使い方と選択方法 エマルションの安定化技術
＜プログラム＞ |