このサイトではJavaScriptを使用しています。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからお使いください。 【Webセミナー】ペットフードの関連法規と表示作成 [講習会詳細] | テックデザイン
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ペットフードの製造・販売等を行う上で順守すべき関連法規と、特に事業者を悩ます『表示作成』について解説します。

【Web セミナー(ストリーミング)】
ペットフードの関連法規と表示作成

【日 程】

2020年9月30日(水) 10:00~13:00

【会 場】

各自PC(オンライン受講)

【受講料】

19,800円(税込/テキスト付)

※同日開催の『ペットフード開発の実務(企画〜製造〜販売)』と
 セット申込の場合、受講料は33,000円(税込)となります

【テキスト】

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【お申込の前のお願い】
Webセミナーの詳細・注意事項・Q&Aは下記のページで説明しております。
お手数ですが、お申込の前にご確認ください。

・お申込み時注意事項:https://tech-d.jp/column/about/#web
・詳細と注意事項: 『テックデザインオンライン講座』 
・Q&A: 『よくあるご質問』 


講師: ペットフード・テクノリサーチ 代表 獣医師 藤井 立哉

経歴:1984年日本獣医畜産大学獣医学部修士課程修了。医薬品・医療機器メーカーの研究開発・マーケティング、医薬品製造の品質保証などに従事。2000年より日本ヒルズ・コルゲート(株)にて、ペットフードの学術調査、マーケティング、技術サポートを担当。2012年ペットフード・テクノリサーチを設立し、開発から販売まで幅広くペットフードビジネスについてのコンサルティング業務を行う。また、過去には農林水産省農業資材審議会専門員(ペットフード安全法)、一般社団法人ペットフード協会およびペットフード公正取引協議会の技術委員長を務め、現在も、日本獣医生命科学大学非常勤講師、一般財団法人獣医療法食評価センター専務理事、環境省中央環境審議会動物愛護部会委員などを務める。

1.基礎知識
 1)定義
 2)市場
 3)種類:用途・形状等による分類
 4)製造:原材料と加工

2.関連法規
 1)ペットフード安全法
 2)景品表示法と公正競争規約
 3)医薬品医療機器等法
 4)その他の関連法規

3.表示作成(事例をもとに解説)
 1)配合から原材料表示を考える
 2)加工工程で決まる原産国名
 3)賞味期限の設定と表示
 4)総合栄養食の表示
 5)原材料の写真を使う場合の注事点
 6)用語の使い方:低カロリー、無添加、ナチュラルなど
 7)医薬的表現を避けて製品の機能や特長を説明する

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<習得知識>
・ペットフードの基礎知識:定義、市場、種類、製造
・法令順守とわかりやすさを考えた表示作成
・事業者が順守すべき関連法規の概要

<講義概要>
 ペットフード全般を理解するため、はじめに定義・市場・種類など基本情報を復習し、次にペットフードの事業者が順守すべき法律の概要を説明します。
 本講座はペットフードの表示作成の要点を解説しますが、表示を規制する法律は一つではありません。消費者に正しい情報を伝えるという点で、景品表示法と公正競争規約は、表示全般をカバーしています。この中には、商品選択や使用方法の説明以外にも、栄養基準等の品質に関わる事項も定められています。ペットフード安全法では、安全性の確保の観点から表示基準が定められています。本来、栄養補給を目的とするペットフードは、健康維持と密接な関係があります。ただし、製品特長や健康機能の訴求では、医薬品と誤認されない表現となるよう注意が必要です。サプリメント等の事例を交え、医薬品医療機器等法に付随する薬事表現のガイドラインについても解説します。これ以外にもペットフードの製造・輸入・販売等の実務を進める上で、参考にすべき法規制についても言及します。


💡こちらもご検討ください!
同日開催:2020年9月30日 13:45~16:45
ペットフード開発の実務(企画〜製造〜販売)』
           
<プログラム>
1.基礎知識
 1)ペットフードにおける安全と品質の考え方
 2)順守すべき関連法規(要約)

2.開発の留意点(事例をもとに解説)
 1)事業計画:市場調査から商品の製造・販売までを考える
 2)行政対応:事業者の届出、帳簿の備付け、立入検査
 3)製品仕様の文書化:製品規格書、原材料規格書、手順書、記録
 4)製造管理:原材料の管理、工程管理(製品タイプごとの注意点)
 5)協力会社との役割分担:製造委託、原材料の供給元、輸入手続(検疫と関税)
 6)販売体制:販売ルート、苦情対応など
 7)広告宣伝:製品特長や健康機能の訴求と注意点(サプリメント等)
 8)特異領域:療法食、ジビエ(野生獣肉)、手作り食





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