講習会一覧
■新型コロナウイルス感染症等に対する措置について／オンラインセミナー事業の開始について （2020.5.11）
| 【Zoomセミナー】食品乳化の基礎と応用 |
| 講師： | 三菱ケミカルフーズ㈱ 小川晃弘 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 8月 20日(木) 13：15～17：30 | 会場： |
オンライン受講
価格：
31,000円
(税込)
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| 腸管における栄養素の消化・吸収と生理作用 |
| 講師： | 藤女子大学 原博 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 8月 21日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】チョコレートにおける油脂の結晶化とファットブルーム |
| 講師： | 広島大学 佐藤清隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 8月 24日(月) 10：30～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】食品開発に活かす！ＱＤＡ法の計画・実施とデータ解析のポイント |
| 講師： | ㈱メディア・アイ 感性評価研究所 所長 / 東京都立大学 名誉教授 市原茂 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 8月 25日(火) 13：30～16：30 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 【Zoomセミナー】食品造粒の実務 ～造粒事例とトラブル対策～ |
| 講師： | 吉田技術士事務所 吉田照男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 8月 26日(水) 10：30～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
31,000円
(税込)
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| 【会場受講・オンライン受講】【リアルセミナー（＋Live配信）】飲料製造における 殺菌および充填技術の基礎と微生物事故防止 |
| 講師： | ㈱ティーベイインターナショナル 松田晃一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 8月 27日(木) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】食用油脂の基礎と劣化防止 |
| 講師： | 中谷技術士事務所 中谷明浩 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 8月 27日(木) 10：00～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
44,000円
(税込)
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| 【Zoomセミナー】品質管理・製造担当者のための食品製造における異物混入の原因調査と対策・予防・実例紹介 |
| 講師： | 小野技術士事務所 小野晴寛 氏 元・カネテツデリカフーズ㈱ 江川永 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 8月 28日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
オンライン受講
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】機能性食品の広告・表示規制の関連法規と留意点 |
| 講師： | 松田綜合法律事務所 岩月泰頼 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 2日(水) 14：00～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 【Zoomセミナー】空腹感・満腹感のメカニズムと『栄養』・『おいしさ』の食欲への作用 |
| 講師： | 自然科学研究機構 生理学研究所・生殖・内分泌系発達機構・教授 箕越靖彦 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 3日(木) 10：00～16：30 | 会場： |
オンライン受講
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Zoomセミナー】でん粉の科学とアプリケーション |
| 講師： | 福山大学 井ノ内直良 先生 イングレディオン・ジャパン㈱ 食品技術部 宮原一大 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 3日(木) 10：00～17：15 | 会場： |
オンライン受講
価格：
31,000円
(税込)
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| アイスクリームのおいしさ設計と商品化のポイント |
| 講師： | 三重県工業研究所 佐合徹 氏 江崎グリコ㈱ 吉田裕作 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 4日(金) 13：00～17：15 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 【WEBセミナー】腸管における栄養素の消化・吸収と生理作用 |
| 講師： | 藤女子大学 原博 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 9日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| スパイスの調味特性と商品開発のための活用方法 |
| 講師： | (株) スパイススタジオ 武政三男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 10日(木) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 【会場受講・オンライン受講】【リアルセミナー（＋Live配信）】“食の安心・安全”を確保するための食品工場における品質・製造管理の実務入門 |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 11日(金) 13：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 飲料・液状食品製造設備のコンタミ防止・高サニタリ化と安全衛生のポイント |
| 講師： | 木本技術士事務所 木本晋作 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 23日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】米粉の基礎と加工品・パンへの利活用 |
| 講師： | 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 食品製造工学ユニット 上級研究員 奥西智哉 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 24日(木) 14：00～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 食品製造設備・機器の洗浄技術の基礎と実務 |
| 講師： | 三重大学大学院 福﨑智司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 25日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
41,000円
(税込)
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| 海外の食品添加物および食物アレルギーの法規制 |
| 講師： | シッフズジャパン 鈴木幸雄 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 29日(火) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Web セミナー】ペットフードの関連法規と表示作成 |
| 講師： | ペットフード・テクノリサーチ 藤井立哉 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 30日(水) 10：00～13：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 【Web セミナー】ペットフード開発の実務（企画〜製造〜販売） |
| 講師： | ペットフード・テクノリサーチ 藤井立哉 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 30日(水) 13：45～16：45 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 冷凍/解凍装置の選定・活用とおいしい冷凍条件の考え方 |
| 講師： | ㈱ 前川製作所 河野晋治 氏 国立大学法人 東京海洋大学 渡辺学 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 9月 30日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】食品の造粒における実務とスケールアップ |
| 講師： | 秋山錠剤㈱ 阪本光男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 10月 1日(木) 14：00～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 【会場受講・オンライン受講】【リアルセミナー（＋Live配信）】食品工場におけるウィルス・細菌汚染経路と防御策 |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 10月 2日(金) 14：00～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| ＜PC演習で学ぶ＞最適な加熱殺菌条件の設定と殺菌値管理 |
| 講師： | 東洋食品工業短期大学 松永藤彦 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 10月 5日(月) 12：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】界面コロイド科学の基礎理論 |
| 講師： | 岩手大学 三浦靖 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 10月 12日(月) 10：00～13：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 【Webセミナー】乳化剤の機能と特性 |
| 講師： | 岩手大学 三浦靖 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 10月 12日(月) 14：00～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 【Webセミナー】凍結乾燥のメカニズムと食品製造における実務ノウハウ |
| 講師： | 共和真空技術㈱ 細見博 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 10月 20日(火) 14：00～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
19,800円
(税込)
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| 【会場受講・オンライン受講】【リアルセミナー（＋Live配信）】油脂・油脂食品の品質劣化メカニズムと防止のための実務アプローチ |
| 講師： | 東京工科大学 遠藤泰志 先生 中谷技術士事務所 中谷明浩 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 10月 28日(水) 13：00～17：10 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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| 食品の殺菌･静菌(加熱/非加熱)の基本と微生物制御 |
| 講師： | 大阪府立大学 土戸哲明 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2020年 10月 30日(金) 10:00～17:00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
31,000円
(税込)
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