このサイトではJavaScriptを使用しています。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからお使いください。 官能評価の統計的データ解析 ~PC応用編~ [講習会詳細] | テックデザイン
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講師のパソコン操作画面を見ながら解説・実習を進めるため、統計学や数式は必要ありません。
解析実務で多用する分散分析と多変量解析の手順やコツをPC実習形式で習得できます。

官能評価の統計的データ解析 ~PC応用編~

【日 程】

2017年6月16日(金) 13:00~17:30

【会 場】

京華スクエア2階 (中央区立ハイテクセンター)(東京 中央区)

【受講料】

29,980円(税込/テキスト付)

【備 考】

※定員20名,PC付き

講師: 東京情報大学 総合情報学部 環境情報学科 准教授 内田 治先生

経歴: 統計的データ解析が専門で,【官能評価データの解析】【アンケート調査の計画と解析】【統計的品質管理】【データマイニング】等の研究に取組む.著書には『すぐわかるEXCLEによる統計解析』(東京図書),『例解 多変量解析ガイド』(東京図書),『ビジュアル品質管理の基本』(日経新聞出版社)『官能評価の統計解析』(日科技連)他多数.

所属学会:日本品質管理学会,日本計算機統計学会,大気環境学会 

Ⅰ.統計的方法の基礎知識(座学講義30分 基礎編の復習)
 1.統計的方法の必要性
 2.検定の考え方
 3.データの種類と取り方  (選択法・採点法・順位法・一対比較法・計数値と計量値)
 4.実験計画法と官能評価  (比較試験・一元配置実験・二元配置実験)

Ⅱ.Excel・統計ソフトによる官能評価データの解析
(エクセル+エクセルアドインの統計ソフト(★3)を使用したPC実習形式です)
 1.2つの平均値の差の検定 (Excel)
   ●2つの商品の評点比較
 2.分散分析による解析   (Excel)
   ●3つ以上の商品の評点比較
 3.回帰分析による解析   (Excel + 統計ソフト)
   ●好ましさを決定する要因の解析
 4.主成分分析と数量化理論Ⅲ類  (統計ソフト)
   ●商品のグループ分け

★1 講師著書『官能評価の統計解析』(日科技連出版)をテキストとして使用(代金は受講料に含む)
★2 実習で使用したデータファイルはお持ち帰り頂けます。USBメモリをご持参ください 
★3 ソフト名: 「EXCEL 官能評価」(開発: ㈱エスミ / 販売: ㈱テックデザイン)
※ご興味があれば、弊社までお問合せください
★4 当日、実習で使用する「EXCEL 官能評価」の試用版をお配りします

http://admin.tech-d.jp/images/noimage.png

企画背景と講演概要:
 官能評価のデータ解析において統計処理は必ず必要となります。本講座は、「官能評価の統計的データ解析」の「応用編」にあたる講座で、実務で頻繁に用いる統計解析手法(分散分析、回帰分析、主成分分析)について、エクセルとエクセルアドインの統計ソフト(★3)を用いた実習形式で学びます。解説は、講師が実際にパソコンを操作しながら行うため、統計学や数学の知識がなくとも、解析手法の手順やポイントがよくわかります。なお、統計ソフトの使用ですが、通常のエクセル分析ツールではカバーしきれない多変量解析と呼ばれる回帰分析や主成分分析等について、これを用いて解説・実習を行います。
 また、「基礎編」の受講の有無については不問です。最初の30分で、実務で必要となる統計の基礎知識について簡単に解説するため、統計解析の多少の実務経験があれば、心配はいりません。また、実習についても、講師の他にアシスタントも補助にあたりますので、パソコン操作に不慣れな方でも安心してお申込ください。

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